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国際唎酒師・日本酒専門家・文筆家

AYUMI FUJISHIRO

藤代あゆみ

世界中で日本酒が身近な飲み物になるように。

むずかしい言葉をやさしく、専門的なことを楽しく伝える。

 

国際唎酒師/日本酒学講師/酒匠/焼酎唎酒師

藤代あゆみ

出版・連載・出演・監修・審査の代表実績はこちら。

SELECTED WORK

著書|アルク

日本酒オタクのほろ酔い英語

推し英語入門

 

連載|多聴多読マガジン

日本酒と和食の英語解説

テレビ東京

田村淳のTaMaRiBa

 

岩国日本酒プロジェクト

出演・プロジェクトメンバー

NIKKEIプラス1

「ロックに合う日本酒」選者

 

TBS「ララLIFE」

日本酒企画 監修

LATEST

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@ayumi_and_sake

PROFILE

藤代あゆみ(ふじしろ・あゆみ)。平成元年生まれ、東京都出身。国際唎酒師、日本酒学講師、酒匠、焼酎唎酒師。

『日本酒オタクのほろ酔い英語』『推し英語入門』(共にアルク)の著者。

日本酒に関する執筆、出版、メディア出演、監修、審査、講演等を行なっています。

“Ayumi Fujishiro is a rarity. She’s a dedicated Japanophile with the dazzled eye of a 19th-century European explorer …”

The Japan Times Alpha|2021年10月29日掲載(Kaori Shoji)

藤代あゆみ

2013年にシンガポールへ渡航し、日本の地域産品の海外展開、日本酒の輸出入・販売、イベント企画等に携わりました。2014年、現地で国際唎酒師試験に英語で合格。2020年より東京を拠点に、日本語・英語・シングリッシュで活動しています。

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01

書籍・雑誌・Webの記事や連載の執筆。読者に合わせて、日本酒の知識をわかりやすく楽しく伝えます。

02

テレビ・ラジオ・YouTube・Podcastへの出演、新聞・雑誌・Webの取材。日本酒の専門解説やコメントに対応します。

03

書籍・記事・漫画・映像・商品情報の監修。日本酒・焼酎の用語や表現、内容を確認します。

04

品評会・コンテストの審査、試飲コメント、選者。企画の目的と評価基準に合わせて対応します。

05

企業・自治体・教育機関向けの講演・日本酒講座。日本酒ナビゲーター認定セミナーもご相談いただけます。

06

海外向けPR、英語での日本酒解説、訪日客向け企画。日本酒用語の翻訳監修もご相談いただけます。

SERVICES

日本酒関連の執筆・監修・出演・講演のご依頼

JAPAN

AND THE
WORLD

日本酒・食品・地域産品の海外PR、輸出準備、海外商談支援。英語での解説やインバウンド企画にも対応します。

2013年にシンガポールへ渡航し、日本の地域産品の海外展開、日本酒の輸出入・販売、イベント企画等に携わりました。2014年、現地で国際唎酒師試験に英語で合格。2020年より東京を拠点に、日本語・英語で活動しています。

 

これまでに対応してきた国:日本、シンガポール、マレーシア、ベトナム、タイ、インド、イギリス、フランス(国内での海外ゲスト対応を含む)。

 

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#キキキャリ

国際唎酒師として活動したい方へ。noteメンバーシップ「#キキキャリ」で、資格取得後の活動、仕事、発信、キャリアについて情報を共有しています。

資格取得前・取得後を問わず、noteからどなたでも参加できます。入会審査はありません。

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#キキキャリについて詳しく見る

FAQ

Q. どのような仕事を依頼できますか?
書籍・連載・記事の執筆、テレビ・ラジオへの出演、監修、審査、講演などをご相談いただけます。

Q. 英語での解説や海外向け企画も依頼できますか?
英語での日本酒解説、海外向け記事・教材の監修、現地イベントや訪日客向け企画にも対応しています。

Q. 見積もりには何を伝えればよいですか?

媒体名、企画概要、ご希望の役割、実施・公開予定時期などをお知らせください。内容と専門領域を確認したうえで、個別にお見積もりします。

 

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ご依頼の種類

約3営業日以内に藤代あゆみまたはアシスタントよりお返事いたします。(繁忙期を除く)

CONTACT

取材、出演、執筆、監修、審査、講演のご相談は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

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