TARU SAKE -樽酒




📜TRADITIONAL BECOMES SPECIAL📜


have you heard taru sake (taru zake)?🤔

みなさん、樽酒(たるざけ)って

聞いたことありますか?


“taru” means “cask” so taru sake (taru zake) is japanese sake which specially stored in wooden cask🌳 that means general sake is not stored in wooden cask, usually it’s stainless tank🤖

「樽」は読んで字のごとくですが、

木の入れ物のことです😉

普通の日本酒は金属のタンクを使っているので

木の樽で造られているお酒は特別に「樽酒」

と呼ばれているんです✨


interesting thing is traditionally, japanese sake is made with wooden cask so all sake was taru sake last time😆 but it’s not popular nowadays so it is specially called “taru sake”💁‍♀️

おもしろいのは、日本酒ってもともとは

木の樽を使って造ってたんですよね〜!

だから昔はぜんぶ「樽酒」だったわけです📜

今はそちらの方が珍しいので

特別に「樽酒」というようになったんです☀️


the speciality of taru sake is the aroma🍀 the sake would have very nice woody smell🍁

樽酒といえばなんといってもその香り🏆

木のいい香りがする美味しい日本酒になります☺️


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「休肝日」を英語で表現すると?

日本酒をおいしく味わうための“Drink Responsibly”

https://ej.alc.co.jp/entry/20200715-sakeotaku-8


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Posted on Instagram @ayumi_and_sake |27 JULY 2020

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