Q&A: is there any non-alcohol sake?



💬 Q & A 💬


i’ve received many questions and today i will answer this one💁‍♀️

たくさんご質問をいただいておりますが

今日はこちらにお答えしようと思います✨


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is there any non-alcohol sake?

ノンアルコールの日本酒ってありますか?


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YES!! not amazake!

はい、あるんです!!

もちろん甘酒じゃありません!!


actually, the first non-alcohol sake was started developing more than 15 years ago😮

しかも、実は15年以上も前から

開発が始まっていたそうです🍶


but... not popular😅 this is my first time to taste non-alcohol sake in fact🙏

だけどあまり聞いたこともないですし

飲んだことある人も少ないかと思います。。

わたしも今回初めて飲んでみました🙌


this non-alcohol sake uses special method which won’t make alcohol even they do fermentation process🔥

このノンアルコールの日本酒は

特別な発酵をしているので

アルコールがないんだそうです🍭


as non-alcohol beer is getting more popular nowadays, probably non-alcohol sake will be so too!

最近ではノンアルコールのビールが

だんだんと人気になってきていますよね!

きっとノンアルコールの日本酒も

いつかそんな日がくるのでしょうか?!


drink responsibly is very important as a drinker🚨 developments of non-alcohol beverage may support drinkers i believe😊 

アルコールを飲むときには

ルールを守ることが大事ですよね☝️

ノンアルコール飲料の開発は

酒飲みを支えてくれるものだと思います✨


so far i find only 2 products only, please share with me if you know more🙏

今のところ2つしか見つけられていないのですが

「他にもあるよ!」なんてご存知の方がいらっしゃったら

ぜひぜひ教えてください😊


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においを表現するのにsmellはダメ?

日本酒の香りと味わいを伝える英語表現

https://ej.alc.co.jp/entry/20200506-sakeotaku-3


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#日本酒オタクに聞きたい

ではご質問を随時募集中です!

非公開のアカウントの方からは

DMをいただいたりしていますので

お気軽にメッセージでもどうぞ✨



Posted on Instagram @ayumi_and_sake |14 MAY 2020

© FOREVER by AYUMI AND SAKE get inspirations from sunrise at 6am in Tokyo